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Riso Carnaroli Dop Baraggia Biellese e Vercellese, Tenuta Drusiana
3rd ottobre 2017
Riso Carnaroli semilavorato, Riseria di Oldenico
3rd ottobre 2017

Riso Carnaroli, Riseria di Oldenico

4,00

Il riso Carnaroli della tradizione

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Descrizione
  • Riso Carnaroli
  • Produttore: Riseria di Oldenico, Oldenico, Vercelli
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: risotti
  • Descrizione: la storica riseria di Oldenico si trova a pochi chilometri da Vercelli. Qui si produce e confeziona il riso con diversi gradi di lavorazione: il classico riso bianco, il riso integrale, che mantiene la fibra esterna, e il riso semilavorato, una via di mezzo tra il riso bianco e quello integrale, per conferire maggiore consistenza al chicco. Il riso Carnaroli è ideale per la preparazione di risotti, grazie all’ottima tenuta di cottura.
  • Regione: Piemonte
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