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Riso S. Andrea, Riso Goio 1929
3rd ottobre 2017
Riso Nero di Goio 1929
3rd ottobre 2017

Riso S. Andrea, Riso Goio 1929

13,50

Il riso DOP di Baraggia nell’elegante confezione di ceramica

Descrizione
  • Riso S. Andrea DOP di Baraggia Biellese e Vercellese
  • Produttore: Riso Goio, Rovasenda, Vercelli
  • Quantità: 1 kg confezionato nel vaso di ceramica.
  • Utilizzo: risotti, timballi e zuppe
  • Descrizione: il riso S. Andrea ha un chicco più piccolo rispetto al Carnaroli, ma è adatto alla preparazione di risotti grazie all’ottima consistenza del chicco e alla perla centrale, che assorbe i condimenti in cottura. E’ uno dei risi che rientrano nella DOP Baraggia, l’unica DOP del riso in Italia, garanzia di provenienza e tracciabilità della coltivazione.
  • Regione: Piemonte
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