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Riso Orange, Riso di Nori
3rd ottobre 2017
Riso S. Andrea, Riso Goio 1929
3rd ottobre 2017

Riso S. Andrea, Riso Goio 1929

5,00

Il riso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese

Descrizione
  • Riso S. Andrea DOP di Baraggia Biellese e Vercellese
  • Produttore: Riso Goio, Rovasenda, Vercelli
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: risotti, timballi e zuppe
  • Descrizione: il riso S. Andrea ha un chicco più piccolo rispetto al Carnaroli, ma è adatto alla preparazione di risotti grazie all’ottima consistenza del chicco e alla perla centrale, che assorbe i condimenti in cottura. E’ uno dei risi che rientrano nella DOP Baraggia, l’unica DOP del riso in Italia, garanzia di provenienza e tracciabilità della coltivazione.
  • Regione: Piemonte
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