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Riso S. Andrea semigreggio (integrale), Riseria Re Carlo
3rd ottobre 2017
Riso Maratelli semi-integrale, Cascina Canta
3rd ottobre 2017

Riso S. Andrea, Zanazzo Marco

3,00

Il riso S. Andrea

Descrizione
  • Riso S. Andrea
  • Produttore: Riso Zanazzo Marco, Arborio, Vercelli
  • Quantità: 1 kg
  • risotti, timballi e zuppe
  • Descrizione: il riso S. Andrea, ha un chicco più piccolo rispetto al Carnaroli, ma è adatto alla preparazione di risotti grazie all’ottima consistenza del chicco e alla perla centrale, che assorbe i condimenti in cottura. Marco Zanazzo lo coltiva nell’Azienda Agricola di famiglia ad Arborio, piccolo paese nel territorio della Baraggia piemontese.
  • Regione: Piemonte
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