Rice Shop

Riso Carnaroli Bio Integrale, Tenuta Castello
23rd Novembre 2017
Riso Maratelli 1914, Azienda Agricola Eredi Mario Maratelli
23rd Novembre 2017

Riso Barone, Cascina La Gaietta

4,50

Il riso tipo Roma semilavorato

Categoria: Tag: ,
Descrizione
  • Riso Barone semilavorato
  • Produttore: Cascina La Gaietta, Olcenengo, Vercelli
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: risotti
  • Descrizione: L’Azienda Agricola Cascina La Gaietta coltiva riso da quattro generazioni nella campagna vercellese, nel rispetto delle pratiche di salvaguardia del territorio e della sua biodiversità. Il Riso Barone è molto simile al riso Roma, dal chicco grande e perlato, ma con una cultivar di nuova generazione. Subisce un grado di lavorazione più leggero rispetto ai risi bianchi, mantenendo una parte del pericarpo, la pellicola che avvolge il chicco, formata principalmente da fibre, sali minerali e lipidi. La semilavorazione conferisce una maggiore consistenza e tenuta di cottura al chicco, ideale per la preparazione di risotti.
  • Regione: Piemonte
Informazioni aggiuntive
origine

Origine del riso: Italia

conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.