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Riso Vialone Veronese IGP, Riseria Ferron
3rd Ottobre 2017
Riso Carnaroli Vintage, Azienda Agricola Musso
3rd Ottobre 2017

Riso Vialone lavorato con pestelli, Riseria Ferron

5,00

Il Vialone Nano della Pila Vecia, IGP del veronese con lavorazione all’antica

Descrizione
  • Riso Vialone Nano Veronese IGP
  • Produttore: Riseria Ferron, Isola della Scala, Verona
  • Quantità: 1 kg
  • Utilizzo: risotti; paella; minestre.
  • Descrizione: Gabriele Ferron, chef di fama internazionale, lo sa bene: per ottenere grandi risultati in cucina si deve partire da materie prime eccellenti. Il riso Vialone Nano, insignito della IGP veronese, viene lavorato direttamente nella sua riseria, un’antica pileria che risale al 1650 ed è tutt’oggi in funzione. La potete visitare nella località Passolongo, a pochi km da Isola della Scala, in provincia di Verona.
  • Regione: Veneto
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